Bioladen und Naturmarkt Biolino Chemnitz – Brot und Brötchen

Brot & Brötchen

Biolino bietet Backwaren aus biologischen Rohstoffen, die unter Verzicht auf chemische Backhilfsmittel nach strengen Richtlinien hergestellt werden.

Bio-Bäcker bieten bei Biolino Backwaren, die aus eigener Überzeugung, zum Schutz der Gesundheit und Umwelt ausschließlich mit Rohstoffen aus kontrolliertem, biologischem Anbau entwickelt und hergestellt werden. Dabei legen wir von Biolino Wert auf einen möglichst hohen Anteil von regionalen Zulieferern, die z.B. mit eigenen Getreidemühlen frisch gemahlenes volles Korn von Anbauflächen der Region verarbeiten.

Im Brotkalender finden Sie weitere Informationen.

  • Brot und Brötchen nach traditionellen Rezepten in Langzeitführung mit Roggen- bzw. Weizensauerteigen ohne Zugabe chemischer Hilfsmittel
  • LebensKeim-Produkte (reine Vollkornbrote) aus gekeimten ganzen Dinkelkörnern, hefefreie Brote, schnelles Vollkorn
Verschiedene Brotsorten:
  • gefülltes Zwiebelbrot, Walnuss- , 7-Saaten-Brot, Dinkel-Kamut-Brot, Sonnenblumemkern-, Kürbis-, Sauerkraut-, Leinsamen-, Sesam-, Kümmel-, Amaranth-, Zwiebel-, Knoblauch- und Sauerteigbrot, Früchtebrot, Toastbrot, Dinkelbrötchen
Gebäck:
  • Mandelröllchen, Sonnentaler, Kokostaler, Apfeltaschen, Florentiner, Teilchen (Schnecken, Hörnchen, Zöpfe, Milchbrötchen), Fruchtkuchen, Spiralen, Cräcker, Baguette, Hefeaschkuchen, Pfannkuchen
  • wechselnde Kuchensorten mit Hefeteig und Belägen nach Hausfrauenart